Benke László gasztronómiai munkássága

Printer-friendly versionPrinter-friendly version

A Frankfurti „IKA HOGA” szakácsolimpia egyéni kategóriájának három aranyéremmel elismert szakácsa.  Hazánk legnagyobb, legátfogóbb gasztronómiai  alkotása, „A Magyarok Asztala” című könyv egyik szerzője, az Első Magyar Fehér Asztal Lovagrend nagymestere. Benke László az alábbi gondolattal nyilatkozott a gasztronómiáról: „Hitvallásom, hogy a gasztronómia egy nép nemzeti kincse, melyet ápolni szükséges, és nemzedékről nemzedékre át kell adni.”

  • 4226 reads
  • Share this