Agrár- és élelmiszergazdaság kategória (9 db)
Cserényi István fajtamézei
A 700 kaptáras családi méhészet központja Lajosmizsén van. Dr. Cserényi Péter 1958. óta foglalkozik méhekkel, ő szerettette meg gyermekeivel a méheket, akik immáron több mint 15 éve aktívan méhészkednek. Fejlesztéseik mára már elérték azt a szintet, amellyel maximálisan tiszta, megbízható terméket állítanak elő. A HACCP rendszerű mézkiszerelő üzemükben a mézet saját kezűleg töltik üvege, majd maguk szállítják házhoz. Termékeik között megtalálható az akác, a hárs, a napraforgó és a lépesméz is, valamint méhviasz tömb, viaszdíszek, és a propoliszos termékek, mint például a propolisz csepp és a propoliszos méz. Mézeik számos elismerésben részesültek, többek között 2012-ben ezüst fokozatú elismerést kapott akácmézük, bronz fokozatú elismerést hárs-, selyemfű-, és vegyesmézük.
Dr. Svébisné Gombkötő Gizella bodzaszörpjei és gyógynövényes termékei
Dr. Svébisné Gombkötő Gizella hagyományos eljárással készíti bodzaszörpjeit, amelyet saját földjén maga termel. Bodzaszörpjeit 7,5 dl-es kiszerelésben forgalmazza, emellett lekvárokat is készít adalékanyagok, tartósítószerek nélkül, hagyományos eljárással. A szappankészítés tudományát tanfolyamon sajátította el, így ma már a hidegen, turmixolással készített masszát gyógynövényekkel gazdagítja, csalánnal, kamillával, körömvirággal.
Gusto pálika
A családi vállalkozásként működő Johanna Kft. 2006-ban a pálinka világában élvonalba tartozó lepárlóüzemet létesített Lajosmizsén. A modern technológiával, kiváló minőségű helyi alapanyagokból prémium kategóriás GUSTO Pálinkák készülnek, amelyek sikerrel szerepeltek versenyeken is. A Gusto pálinkákat a düsseldorfi ProWein 2007 kiállításon mutatták be először a nemzetközi piacnak, ahol többszörös elismerésben részesült.
Hortig Rezső és Bertók Zsuzsanna tehén- és kecsketejből készült termékei
Hortig Rezső és Bertók Zsuzsanna 2008 óta laknak Alsólajosi tanyájukon, ahol kecskét, tehenet és egyéb háztáji állatokat tartanak. Minden terméküket saját állataik nyers tejéből, adalékanyagok nélkül, hagyományos paraszti módszerrel készítik. Termékeik között megtalálhatók lágy-, gomolya-, félkemény-, keménysajtok, és ezek ízesített változatai, például kakukkfűvel, lilahagymával, fűszerekkel és magvakkal készített sajtok. Készítenek még a felsoroltakon túl vajat natúr és ízesített kivitelben, valamint ordát is.
Kiss Cukrászda - Kiss Zoltán cukrászati termékei
Kiss Zoltán és felsége 1995. december 12-én nyitotta meg családi cukrászdáját a Kiss Cukit. A cukrász szakmában szerzett hazai és nemzetközi tapasztalattal mára a megye egyik kedvenc cukrászdája lett. A süteményekben és fagylaltokban megtaláljuk a taradicionális ízeket és az egyedi újdonságokat, tortacsodákat is. A főzött fagylalt hagyományos recept alapján. A magyar vendéglátás legnagyobb életmű díját a Venesz díjat 2009-ben vette át Kiss Zoltán, de elismerték munkáját Aranykoszorús cukrászmester díjjal és az Első magyar fehérasztal lovagrend mestere címmel is.
Kiss Márta - Régimódi Keksz
Kiss Márta tradicionális cukrász családban, mondhatni, hogy a cukrászműhelyben nőtt fel. A 2000-es évek elején született meg Kiss Márta Kézműves műhelye, és annak teljesen új termékkínálata. A „Régimódi kekszek” Kiss Márta Kézműves Műhelyének a 2013-as év, egyik új fejlesztésű termékcsaládja. Szlogenje: „Ahogy a szüleimtől tanultam” …. kézzel, szívvel, lélekkel... A mottóval és a csomagolás arculatával a tradícióhoz és kézművességhez való kötődését fejezi ki. A régi „boldog idők” vajas kekszeinek otthoni ízét igyekeznek megalkotni úgy, hogy a cukrot, a búzalisztet lecserélik egészségvédő alapanyagokra. Terméke 2013-ban OMÉK különdíjban részesült.
Kovács László biogazdasága és biotermékei
Kovács László biogazdasága az 1990-es évektől folyamatosan bővült, fejlődött és az 1996-os esztendő óta a Biokontroll Kht. ellenőrzése alatt működik. Szerteágazó gazdaságában főként gyümölcstermesztéssel foglalkozik, de a szántóföldi növénytermesztés a gyógynövénygyűjtés is jelentős. Gazdálkodásában nem átállt a hagyományos vegyszeres gazdálkodásról az ökológiai vagy bio gazdálkodásra, hanem első pillanattól kezdve így dolgozik és gondolkodik. Saját területen termesztett növényeket saját feldolgozó kisüzemben dolgozzák fel. Jelentősebb termékek a homoktövis készítmények, gyümölcslevek, gyümölcsszörpök, szárítmányok, lekvárok, hidegen sajtolt olajak. Munkáját és termékeit 2013-ban az Év Biotermelője díjjal ismerték el.
Lajosmizsei Szamóca
Lajosmizse lakosságának jelentős része foglalkozik szamócatermeléssel, és még szamócás vásári forgatag szervezésére is sor kerül minden évben. Kihasználva a szamócának igen kedvező homoktalajt, és éghajlati adottságokat Lajosmizsén található kertészetek többsége mára igen magas színvonalú termesztéstechnológiát alakított ki.
Rimóczi László - Grillázs termékei
Bátran kijelenthetjük, hogy Rimóczi László és a Grillázs mára már szétválaszthatatlanul összefonódtak. E név és e termék nincs egymás nélkül. A Grillázsguru szó egyet jelent Rimóczi Lászlóval, Lajosmizse Ízével és az ízesített grillázs termékekkel. Ő az, aki egy új stílusirányzatot, képet álmodott meg a régies hagyományokon alapuló grillázs művészet terén, ezzel teljesen új elvekre helyezve az édesszobrászat alapjait. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének szekciójaként megalakult a Magyar Grillázs Szövetség, melynek elnökeként elsődleges feladatának tekinti, hogy a grillázs készítés ismét méltó helyét foglalja el az értékes, sokszínű magyar kultúrában.
